我校在駐新高校食品安全會上做經(jīng)驗交流
3月23日下午, 新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局組織召開駐新高校春季食品安全監(jiān)督抽查情況通報會，首先對近期的監(jiān)督抽查情況進行通報講評，之后組織大家學(xué)習“6S管理”、食品安全第三方評估及智慧監(jiān)管等相關(guān)知識。
我校后勤保障部李衛(wèi)忠主任受邀經(jīng)驗交流，從六個方面分享了我校加強食品安全管理的主要做法。一是認真落實學(xué)校食品安全主體責任；二是加大投入,改善條件；三是規(guī)范餐廳經(jīng)營者管理；四是抓好人員培訓(xùn)和管理；五是加強監(jiān)督檢查；六是注重學(xué)習提高，與SGS簽訂長期合作協(xié)議。
餐飲工作，沒有最好，只有更好。我們要時刻保持清醒，謙虛謹慎，在注重自身學(xué)習的基礎(chǔ)上，“請進來、走出去”，增進交流互動，不斷提升，改進工作。
圖文：路國偉 審核：李衛(wèi)忠
